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2019年3月25日

ラスクの作り方!とってもおいしくて人気のレシピ10選まとめ!(動画もあり)


 

どうもこんにちは!

デモンデマルシェでもオリジナル商品がある「ラスク」ですが、意外とラスクって自分で作ることがないので

「ラスクってどうやって作るの?」という方もいらっしゃるのではないでしょうか?

ラスクは、電子レンジやオーブンを使って手軽に作ることができます。

今回はラスクの人気レシピを10選まとめて紹介してみました!

初めて作る方も掲載レシピを見てぜひラスク作りにチャレンジしてみてくださいね!

デモンデマルシェのオリジナルラスク販売ページはこちら>>>

ラスクの人気レシピまとめ10選

食パンで簡単ラスク!(動画付き)

余った食パンで簡単にできるラスクです!

バターと砂糖を付けて、2度焼きします。

ほんのりバターの香りがして、甘くて、おやつにぴったりです!

お食事やおつまみで召し上がる時には、バターのみにして何かディップソースなどに付けていただくといいですよ。

-レシピサイトより引用

材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)1枚
  • 無塩バター20g
  • 砂糖大さじ1

詳しいレシピはこちら>>>

シュガーラスク(オレンジページnet)

オレンジページネットに掲載のレシピ

フランスパンを使ったとっても可愛いラスクです。

材料 (12枚分)

  • フランスパン 1/3~1/2本
  • バター(食塩不使用) 20g
  • グラニュー糖 大さじ1と1/2

詳しいレシピはこちら>>>

簡単!余った食パンでサクサクラスク

楽天レシピで一番人気のラスクのレシピです!

フライパンで作れます!

食パンを焼くときは弱火でじっくり焼き、中まで水分を飛ばすほうがサクサクでおいしいです。

材 料(2人分)

  • 食パン(お好みの厚さ)2枚
  • バター 15g
  • 砂糖 大さじ2

詳しいレシピはこちら>>>

食パンで簡単!さくさくラスク

楽天レシピでナンバー2の人気!

子どもたちにも絶賛!!トースターでできるので忙しい時間でも簡単にできますよ。

おいしくなるコツは、砂糖を混ぜたバター(マーガリン)は、食パンにまんべんなく塗るとミミまでサクサク美味しく食べられますよ!!

材 料(2~4人分)

  • 食パン6枚切り3枚
  • バターまたはマーガリン30g
  • 砂糖(バター:砂糖 1:1の割合)30g

フライパンで簡単!☆パンの耳でサクサクラスク

パンの耳で作るサクサクラスク!

こちらもフライパンでとっても簡単に作れますよ!

強火で焼くと焦げてしまいますので気をつけましょう。

材 料(4人分)

  • パンの耳 1/2斤分
  • バター(マーガリンでも可) 30g
  • 三温糖 大さじ2

詳しいレシピはこちら>>>

バニラエッセンス香るおいしいラスク

家庭料理研究家、中島和代さんのレシピ。

バニラエッセンスを加えた香ばしいラスク!

アーモンドエッセンスで風味をつけ、アーモンドスライスやアーモンドダイスを散らしてもおいしい!

オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、普段からお家のオーブンのくせを知っておく事をおすすめします。

材料  ( 作りやすい量 

  • フランスパン1/2本

<合わせクリーム>

  • バター40g
  • グラニュー糖40g
  • バニラエッセンス少々

詳しいレシピはこちら>>>

ハニーナッツラスク

はちみつとアーモンドがのった甘~いカリカリのラスク。

残ったフランスパンで出来る簡単で嬉しいレシピです。

材料  ( 約 20 枚分 

  • バゲット 1/3~1/2本
  • 無塩バター 20g
  • ハチミツ 大さじ2
  • アーモンドダイス 大さじ2

詳しいレシピはこちら>>>

ラスク3種

プレーン・抹茶・チョコの3種のラスク!

日持ちがするので小袋に入れてプレゼントにするのもオススメ!

バゲッドはリッチなタイプよりも断面の穴の少ないフワフワのものがおすすめです。

乾燥焼きするときは色はつけずにカンカン音がするまで焼くこと。

抹茶ラスクは抹茶液に浸して網にのせて低温で色がつかないように焼くこと。

チョコがけラスクの保存は冷蔵庫で

材料

■プレーンラスク(18枚分)
バゲット 1/2本(18cm)
 粉糖 40g
 バター(無塩) 40g
■抹茶ラスク(18枚分)
バゲット 1/2本(18cm)
牛乳 90ml
ホワイトチョコレート(クーベルチュール) 90g
 抹茶 小さじ1
 グラニュー糖 小さじ1
 湯 小さじ1+1/2
■チョコがけラスク(12枚分)
バゲット 1/2本(18cm)
 粉糖 30g
 バター(無塩) 30g
ホワイトチョコレート(クーベルチュール)

詳しいレシピはこちら>>>

5分で出来る★めちゃ旨ぁラスク

オーブンで長時間焼かなくても電子レンジとフライパンで簡単に作れます。サクサクで本当に美味しいのです♪
サイコロみたいでとっても可愛くて食べやすいですよ。

材料

食パン(6枚切り) 1枚
バター 10グラムくらい
砂糖 大1

ポイント

500〜600wのレンジの場合20〜30秒長めに加熱してください。

砂糖の代わりにクレソルをかけるとおつまみにも最適!

詳しいレシピはこちら>>>

サックサク♪止まらない♪フライパンでパン耳ラスク♪

サクサクですごくおいしいパン耳ラスクです!

こちらもフライパンで簡単に作れます。

もちろん、耳だけじゃなく食パン部分も一緒に使ってボリュームを出してもOKです!

パン耳は小さい方がカリカリになります。

材料

パン耳
6枚切り1斤分(食パンなら2枚分)
バターかマーガリン
大さじ2
砂糖 (今回はグラニュー糖)
大さじ2

詳しいレシピはこちら>>>

ラスクの作り方レシピ動画

ラスクの作り方のレシピ動画もあったので、こちらに載せておきます。

上記のレシピを作るときのイメージにもなりますし、ぜひみてみて下さいね。

今回のまとめ

ラスクの作り方、人気のレシピ10選まとめ!いかがでしたか?

とっても簡単にラスクが作れることが分かったんではないでしょうか。

材料さえあれば本当にサッと美味しいラスクが作れてしまいますね!

ぜひラスク作りに挑戦してみて下さいね。

「そうは言っても、やっぱり準備が面倒だし、お店の美味しいラスクが恋しいよ〜!」なんて方がもしいらっしゃったら、ぜひデモンデマルシェの手作りラスクをご賞味ください!

購入ページは下記リンクからどうぞ!

オリジナルラスクの購入ページはこちら>>>

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